Coca de pan tostado con tomate y aceite de oliva virgen extra … 4,50

Anchoas saladas de l’Escala con aceite de oliva y pimienta … 3,60

Jamón ibérico de bellota D.O. Jabugo … 21,50

Croqueta de jamón de Jabugo hecha en casa … 3,50

Patatas bravas un toque picantes by Informal … 8,50

 

Ensalada de tomates, ventresca de atún, piparras y albahaca ... 13,50

Tartar de atún, tomate natural y confitado y cremoso de alga nori … 21,50

Tartar de filete de ternera cortado al cuchillo a nuestra manera ... 22,50

Arroz seco de sepia, espárragos verdes, sepionetas y alioli suave  … 24,50

Arroz cremoso de espárragos verdes y straciatella ... 21,50  

Rape al horno con patatas, tomate, cebolla tierna y aceitunas … 23,50

Nuestro pescado de Lonja se puede servir:

   a la brasa de carbón con aceite de oliva virgen extra y verduritas … 26,50

   a la vasca con aceite de ajo i guindilla, patata y Piquillos … 26,50

Filete de ternera con patata crujiente y espárragos trigueros… 25,50

Rib Eye a la brasa,patatas hasselback, cebollita y Piquillos … 29,50

 

Coulant de pistacho, helado de yogur y pistachos garrapiñados ... 8,50

Lingote de chocolate, cremoso de melocotón, chantilly de haba tonka y melocotón natural ... 8,50

Surtido de helados ... 8,50